Рыба идет на… НЕРЕСТШаурма из морепродуктов от «Рыбной лавки капитана Селёдкина» |
НачинкаНикакого мяса. Куры тоже обходят «НЕРЕСТ» стороной. Есть командорский кальмар, чилийские мидии, дикие патагонские креветки и шампиньоны с грибами муэр. Всё, кроме шампиньонов — из «Рыбной лавки капитана Селёдкина». |
ЛавашЛаваш мы используем настоящий тандырный. В нем нет консервантов и влагоудерживающих компонентов. Только мука, немного соли и вода. Такой лаваш засохнет, стоит только оставить его на столе на полчаса. У нас он всегда свежий. |
ОвощиВместо привычной капусты мы взяли хрустящие листья салата айсберг. Вместо «стеклянных» помидоров — розовые томаты. Вместо водянистых длинноплодных огурцов — пупырчатых крепышей. |
СоусНикаких покупных майонезов и кетчупов. Соус мы готовим сами. А для постной грибной шаурмы даже не используем яйца. |
СупыА еще мы варим изумительный бульон из осетра. Крепкий, ароматный, насыщенный. Коллаген, плюс Омега-3, плюс отличный благородный вкус. |
Еще один несомненный плюсНашу шаурму с удовольствием едят дети. Даже те, кто считает, что рыба и овощи были созданы нам в наказание. |
м. СмоленскаяАрбатско-Покровская линия №3, от дверей метро 20 шагов вперед и 20 шагов направо в арку. г. Москва, Карманицкий переулок, 9 Время работы: ежедневно с 11:00 до 21:00 |
СКОРО ОТКРЫТИЕм. Проспект Вернадского, выход №6 налево и прямо вход в здании на первом этаже. г. Москва, Проспект Вернадского, 39 Время работы: ежедневно с 10:00 до 21:00 |